Vinařství Esterka - Penzion Šohaj Terezín - Čejč
Popis ubytování
Penzion Šohaj a Vinařství Esterka – ubytování na jižní Moravě - Hledáš ubytování přímo v srdci vinných sklepů? Rodinný penzion Šohaj v obci Terezín je ideální volbou. Najdeš ho přímo nad vlastním sklepem s vínem, s celkovou kapacitou 12 lůžek. Vzniklo tak útulné místo nejen pro milovníky vín, ale i pro rodiny, cyklisty nebo menší skupiny přátel. Ubytovat se můžeš celoročně. Pokoje jsou pohodlné, vybavené vlastním sociálním zařízením, a díky přistýlkám poslouží i větším skupinám. Plně zařízená kuchyň je k dispozici všem hostům. Cykloturisté ocení nejen úschovnu kol, ale i možnost základního servisu. A co víc? Kdykoli můžeš využít velký gril a během pobytu máš volný přístup do vinného sklepa. Součástí nabídky jsou řízené degustace vín s možností prohlídky historického sklepa i přilehlých vinohradů. Postaráme se i o občerstvení – snídaně, teplé večeře nebo studený raut na přání.
Vhodné jak pro rodinnou dovolenou, tak pro výlet za vínem s přáteli, či firemní akci, nebo vaši oslavu.
Pokoje v penzionu
- POKOJ – SYLVÁNSKÉ ZELENÉ – Pokoj v zeleném stylu nabízí dvoulůžko a dvě přistýlky. K dispozici je vlastní sociální zařízení.
- POKOJ – CABERNET MORAVIA – V tomto pokoji jsou tři lůžka a každé má výsuvnou přistýlku. Součástí je vlastní koupelna.
Aktivity – volný čas v penzionu
- Fotbalové hřiště a tenisové kurty jsou vzdáleny do 15 minut chůze.
- Přírodní ohniště jen 140 metrů od penzionu.
- K dispozici máme i vlastní tipy na výlety po okolí – najdeš je v našem infopointu v penzionu.
Seznam možných aktivit a služeb u nás
- připraven je i stolní hokej pro chvíle zábavy
Vinařství Esterka
Ve vinařství sázíme na kvalitu před kvantitou. Hrozny sklízíme ručně a výnosy regulujeme, abychom dosáhli co nejvyšší kvality výsledného vína. Bílá vína tvoříme klasickou metodou, červená zrají ve dřevěných sudech nebo otevřených kádích.
- Naše vína zrají v černozemích a jílovitých půdách, díky čemuž mají výrazný charakter. Každé víno je výsledkem ruční práce a šetrného přístupu k vinohradům i sklepní výrobě.
- Ročně obhospodařujeme několik hektarů vinic, s produkcí do 15 000 lahví. Většina vín míří přímo ke klientům – bez prostředníků.
Nabízíme řízené degustace vín, možno i s prohlídkou historického sklepa a vinohradů. Zajistíme Vám občerstvení v podobě studeného rautu, teplé večeře i snídaně.
Degustace vína
- Řízené degustace pořádáme přímo ve vinném sklepě s výkladem a ochutnávkou několika druhů vín.
- Možnost spojit ochutnávku s prohlídkou historického sklepa v Hovoranech.
- K dispozici jsou studené i teplé večeře a možnost doplnit degustaci i specialitami ze zabijačky nebo sýrovým talířem.
- Každý návštěvník od nás odchází s vlastním zážitkem a výběrem oblíbeného vína.
Kontakt
Aktivity a okolí
Terezín – malá obec s velkým vinařským srdcem
Terezín je poklidná vinařská obec ležící na hranici okresu Hodonín. S necelými 410 obyvateli působí nenápadně, ale její historie i tradice sahají hluboko do minulosti. První zmínky o místním panství pocházejí už z let 1424–1430, kdy zde Čeněk z Lipé založil panský dvůr. V roce 1762 přešlo panství do rukou Štěpána Lotrinského a samotná obec byla oficiálně založena v roce 1774 – na počest císařovny Marie Terezie.
- Zajímavostí je, že původní Terezín stál o 400 metrů severněji, ale kvůli záplavám a nekvalitní vodě bylo rozhodnuto o jeho přesunu na současné místo (1796).
- Obec nese výraznou vinařskou tradici, která je zde patrná dodnes. V roce 2007 se Terezín dokonce stal „Obcí roku“, což jen potvrzuje jeho výjimečný charakter. V minulosti nesl i název Terezov (úředně 1889–1910), což se v běžné mluvě občas používá dodnes.
- Významným milníkem bylo také napojení na železnici v letech 1906–1908 a elektrifikace v roce 1928.
- Dnes je dominantou obce kostel Nejsvětějšího Srdce Páně z roku 1932, kde se každou neděli koná mše svatá od 9:00.
Rekreace a vodní toky v okolí
Stravování
Jídlo zajišťujeme pro skupiny od 8 osob
Snídaně
Snídani podáváme formou rautu, cena za osobu činí 100 Kč
Ráno tě přivítáme bohatým výběrem – domácí marmelády, med, máslo, pomazánky, paštiky, párečky s hořčicí a kečupem. Nechybí ani klasiky jako chleba, rohlíky nebo koblihy. K tomu káva, čaj nebo mléko – zkrátka poctivý začátek dne.
Večeře
Teplá večeře formou servírovaného jídla, cena je 200 Kč na osobu
Na talíř dostaneš poctivou porci – pečená krkovička v medovo-pepřové marinádě, k tomu domácí sterilované okurky, salát nebo tradiční kysané zelí a čerstvý chléb.
Studený raut k degustacím
Cena za osobu 220 Kč (Složení se může lišit podle sezóny a dostupných surovin)
Tady si přijdou na své milovníci poctivé moravské klasiky – čeká tě výběr ze zabijačkových specialit, salámů, sýrů a čerstvé zeleniny. Uzené maso, špek, tlačenka, klobásy, škvarky nebo sekaná jsou samozřejmostí. Ze sýrů se objeví hermelín, niva, goudy, eidam i nakládané sýry.
Nechybí ani zelenina – papriky, rajčata, okurky, olivy, cibule nebo salát. Všechno doplněné o čerstvé pečivo, které k tomu jednoduše patří.
Slevy
Na jaké akce k nám můžete dorazit za vínem?
- V okolí se toho během roku děje opravdu hodně. Od jara do konce léta se konají oblíbené Dny otevřených sklepů – u nás v Terezíně probíhají tradičně první víkend v červenci, v nedalekých Hovoranech pak třetí víkend v červenci.
- Na jaře (obvykle v březnu) startuje sezóna místních výstav vín, většina z nich se koná o víkendech – například v Hovoranech druhou sobotu v měsíci.
- Podzim patří burčáku. V okolí se pořádá celá řada akcí, jednou z největších je populární Burčákový pochod v Mutěnicích. A jakmile přijde listopad, nastává čas svatomartinského vína. V Hovoranech se každoročně druhý listopadový víkend koná festival Sv. Martin na Hovoransku.
- Po podzimních slavnostech přichází zima – období vinařských plesů, které završují celoroční vinařský kalendář.
Nejste si jistí, jakou akci vybrat nebo kdy přesně přijet? Napište nám, rádi poradíme!
Recenze
Rezervace/poptávka
Právě si prohlíží 0 lidí
Jeli jsme Moravu projet na kole a Šohaj se nám trefil do vkusu. Super výchozí bod na výlety, třeba přes vinice až na rozhlednu nad Čejkovicemi. Pokoje skromnější, ale naprosto OK, sprcha tekla teplá, postel měkká – co víc chceš po 70 km v sedle.
A storka? Romanovi se podařilo dojet omylem do sklípku, který nebyl náš, a než se vymotal, měl v sobě tři vzorky. Místní to vzali s humorem – prý klasika v sezóně. 😅
Za nás 👍 – pohodové místo pro aktivní i lenošivé.
Do Čejče jsme přijeli hlavně kvůli vínu – a odjížděli jsme s láskou ke Slovácku! Penzion Šohaj nás příjemně překvapil – pokoj čistý, stylový, postel pohodlná a ten výhled na vinohrady? Top. Degustace vín s výkladem byla zábavná i poučná – objevili jsme nová vína a skvěle jsme si pokecali s místními.
Vůbec celá tahle část jižní Moravy má neuvěřitelné kouzlo – pohostinnost, krajina plná vinohradů a spousta míst, kam se rádi vrátíme. Ráno nám trochu třeštila hlava, ale snídaně byla přesně to, co jsme potřebovali. Jediné malé mínus – večer byl trochu slyšet ruch z vedlejší ulice, ale nic hrozného. Tohle místo má duši. Příště určitě zase na podzim!
Lokalita, Služby a vybavení, Čistota, Cena