Ano, šéfe! Hodnocení restaurace penzionu Na Čertovce – změna k lepšímu?
Kdysi se tu natáčel známý díl pořadu Ano, šéfe! se Zdeňkem Pohlreichem, který tehdy restauraci Na Čertovce u Orlických hor rozhodně nešetřil. Kritizoval chaotickou obsluhu, nejednotný koncept a kuchyni, která podle něj servírovala jídla jako z devadesátých let. 🍽️ Jeho rady byly přímé – zjednodušit nabídku, vařit poctivě a dát podniku jasný směr.
Za nějaký čas jsme si na restauraci a penzion Na Čertovce posvítili i my. Penzion má na internetu trvale dobrá hodnocení, ale jak je na tom samotná restaurace, která je jeho nedílnou součástí? Zjistili jsme, co na ni říkají hosté i v dnešní době. 🔍
Penzion a restaurace Na Čertovce
Penzion Na Čertovce leží na úpatí Orlických hor, nedaleko Kralického Sněžníku. Klidná poloha, okolní lesy a množství tras dělají z tohoto místa oblíbený cíl turistů i cyklistů 🚴♂️🏞️. Hosté sem míří za pohodou, dobrou kuchyní i možností spojit aktivní výlet s odpočinkem v příjemném venkovském prostředí.
Možnosti ubytování:
- 🏠 Pokoje s vlastním sociálním zařízením
- 🍳 Snídaně formou bufetu nebo servírované
- 🚗 Parkování zdarma přímo u objektu
- 🌳 Letní terasa a zahrada pro hosty
- 🐾 Ubytování vhodné i pro cyklisty a rodiny se psem
Penzion se stal oblíbeným místem pro ty, kdo chtějí poznat krásy Orlických hor bez ruchu měst a zároveň si pochutnat na domácí kuchyni.
👉 A právě na restauraci Na Čertovce, která je nedílnou součástí penzionu, se teď podíváme blíž. 🍽️

Co na to říká šéf?
Zdeněk Pohlreich tehdy po návratu do restaurace Na Čertovce ocenil, že se tým snaží vařit s větším nasazením a že podnik udělal kus práce. Přesto ale udělil pouze jednu hvězdičku ⭐ – tedy hodnocení „stále je co zlepšovat“.
Největší výtku směřoval k Caesar salátu, kde byl dresink podle jeho slov „jen pokapaný po listech“, místo aby byl se salátem správně promíchaný. Jinak ale jídla pochválil a ocenil chuť i prezentaci talířů.

A co na to říkají hosté?
Různá hodnocení restaurace Na Čertovce na internetu se shodují v jednom: podnik se v posledních letech viditelně zvedl. Hosté chválí kuchyni, obsluhu i příjemné prostředí u Orlických hor. Občas se sice objeví drobná připomínka, ale celkově převažují velmi pozitivní dojmy. Níže přinášíme několik autentických názorů návštěvníků:
Petra K. – Hradec Králové
„Restauraci Na Čertovce jsme objevili náhodou při cyklovýletu po Orlických horách a byli jsme mile překvapeni. Obsluha byla rychlá, jídlo přišlo do patnácti minut a porce poctivé – žádné miniatury, jak to dnes bývá. Dali jsme si bramborák a holandský řízek, obojí výborné a chuťově domácí. Oceňuju i čisté toalety a hezké venkovní posezení. Určitě se sem vrátíme při další dovolené.“
Milan P. – Brno
„Do penzionu Na Čertovce jezdíme s přáteli už třetí sezónu. Líbí se nám, že kuchyně drží kvalitu – česká jídla, nic přehnaného, ale poctivě udělané. Minule jsem měl vepřovou panenku se šťouchanými brambory, maso bylo perfektně propečené. Ceny jsou přiměřené, pivo dobré, i když mohlo být trochu studenější. Personál je ochotný a vždy se snaží vyjít vstříc. Pro turisty nebo cyklisty ideální místo.“
Zuzana R. – Liptovský Mikuláš
„Zastavili jsme se s rodinou cestou z výletu na Kralický Sněžník. Měli jsme polévku a smažený sýr, všechno chutné a čerstvé. Děti ocenily dětské porce a hřiště u penzionu. Příjemná atmosféra, čisté prostředí a milý personál. Doporučuji každému, kdo hledá klidnou restauraci mimo město.“

Závěrečné hodnocení: Pohlreich vs. lidé
Když se podíváme na podnik Na Čertovce očima Zdeňka Pohlreicha a hostů, je jasné, že se jejich dojmy částečně rozcházejí. Šéfkuchař tehdy viděl podnik v procesu změny, s potenciálem, ale i rezervami. Hosté dnes popisují místo, které si našlo vlastní cestu – méně televizní show, víc poctivá venkovská pohoda.
🔥 Pohlreich viděl minusy:
- nejednotné menu a zbytečně složitá jídla
- Caesar salát pouze pokapaný dresinkem místo promíchaného
- kuchyně potřebovala větší systém a čistší styl práce
- udělil pouze jednu hvězdičku – „zatím dobrý začátek“
🌿 Hosté dnes chválí:
- chutná domácí jídla, velké porce a férové ceny
- milou obsluhu a klidné prostředí
- ideální polohu u cyklotras a výletních míst
- příjemnou atmosféru rodinného podniku
Z kdysi kritizované restaurace se stal stabilní podnik, který má své fanoušky. Pohlreich tehdy ukázal směr a lidé potvrzují, že se po něm opravdu šlo.
Dnes už se tu nehraje na televizní show, ale na poctivou kuchyni – a to je možná ta nejlepší recenze, jakou může restaurace dostat. 🍽️👏
Každý, kdo vyráží na dovolenou nebo víkendový pobyt, ví, že dobré jídlo je polovina zážitku. 🍲 Ať už jde o rodinný penzion v horách, kemp u přehrady nebo stylovou restauraci u cyklostezky – všude se počítá poctivá kuchyně, přístup personálu a atmosféra místa.
Na kempy-chaty.cz proto pravidelně přinášíme hodnocení restaurací a ubytování z různých koutů Česka i Slovenska, abyste věděli, kam má smysl se zastavit na jídlo, kávu nebo rovnou přespat. 😉

Diskuze
Ano, teto díl jsem viděla. Majitel mi přišel hodně arogantní, ale po úpravách pana Pohlreicha bych na Čertovku zašla a něco si dala. :-)
My jezdíme kolem pravidelně a musím říct, že jejich restaurace se hodně zlepšila poté co jim to Zdeněk vytmavil.😁 Uvidíme jak si povedou ale zanedlouho jsme tam zas, pak napíšu jak jsou na tom. Zatím dobrý 👍
Přidat komentář